Ce marché de producteurs est né en 2011. Avant, c’était le marché biologique Meunier, basé sur la place Lucien Victor Meunier. À l’ombre des platanes, et juste à côté de la Basilique Saint-Seurin, on y trouve une vingtaine de stands, proposant fruits, légumes, viande et bien sûr, produits de terroir. Nous vous conseillons particulièrement les pains à l’ancienne au levain de la boulangerie et pâtisserie artisanale « Le Boulot Campagnard ». Ils font également des cannelés, des gâteaux basques, des merveilles, le tout en famille. Ensuite, dirigeons-nous vers le stand de la Famille Guichard, producteur de miel et d’hydromel, qui possède 700 ruches dans les Hautes-Pyrénées. Vous y trouverez un miel qui se cristallise car il n’est pas chauffé. Notre préféré. Pour le fromage, rendez-vous auprès du Producteur Fermier à Arette. Depuis toujours, cette exploitation familiale fait tout de A à Z. Ils élèvent leurs vaches et leurs brebis, traient le lait, fabriquent le fromage, l’affinent et le commercialisent en direct. On se régale également avec les paëllas et autres plats préparés des Cuisines de Coralie.

Marché de Saint-Seurin

Place des Martyrs de la Résistance, 33000 Bordeaux

Le vendredi de 7h à 13h