Situées en face de la Cité du Vin, ces halles regroupent une vingtaine de commerçants dans un espace de 1000 mètres carrés. Elles ont ouvert en 2017, grâce à l’énergie de trois frères, Xabi, Romain et Bixente Alaman et de leur cousin Jérôme Lesparre. Les quatre entrepreneurs entendaient ainsi rassembler des artisans locaux dans un endroit convivial rempli de produits régionaux de qualité. Le pari est réussi puisque trois ans plus tard, le succès est toujours au rendez-vous. Il y a tellement de choix, qu’on ne sait plus où donner de la tête. Une envie d’huîtres ? Direction l’Huîtrier. Une envie de poisson ? Allez voir Les Requins Marteaux. La carte change régulièrement mais les assaisonnements sont toujours parfaits. Nous avions goûté au thon mariné, accompagné de riz au piment d’Espelette et de roquette. C’était un régal. Vous êtes plutôt viande ? La Boucherie des Halles propose, par exemple, des burgers aussi gourmands que savoureux. Pour les pizzas, on se dirige sans hésitation chez Hall’Taglio. La pizza al taglio a été inventée à Rome. Simples à manger avec leur forme rectangulaire, elles sont proposées au poids. Accompagnées d’un tiramisu, on se croirait en Italie. N’hésitez pas à vous promener le long des stands pour regarder tout ce qui est proposé. Pâtes, cuisine du monde, antipasti, etc., il y en a vraiment pour tous les goûts. On peut également se procurer tout ce qu’il faut pour ses courses de la semaine auprès de la P’tite Boulangerie de Bacalan, des Délices de la nature pour les fruits et légumes, de la Fromagerie des Flots, du charcutier Garg’Antoine, etc. Et n’oubliez surtout pas de vous laisser tenter par les mousses au chocolat by Hasnaa.

Halles de Bacalan

10 esplanade de Pontac, 33300 Bordeaux

Le mardi et le mercredi : 8h-14h30 et 17h-21h

Le jeudi vendredi : 8h-14h30 et 17h-23h

Samedi : 8h-23h

Dimanche : 8h- 16h