Restaurateur bordelais depuis 20 ans, Francisco Contiero a repris à l’été 2021 un espace proposé par la municipalité de Lormont, qu’il a transformé en un restaurant en bord de Garonne. « Les Gondoles » est une aventure familiale, un établissement « pour les copains » qui propose plusieurs espaces différents, dont un rooftop avec ambiance guinguette, et un restaurant plus cosy.

Les Gondoles offre une vue imprenable sur la Garonne et le pont d’Aquitaine.

Deux salles deux ambiances

Aux côtés de ses enfants, Enzo et Loucas, et de son épouse Frédérique, Francisco Contiero a lancé « une affaire de potes, de famille », où les photographies des proches de la famille recouvrent les murs des Gondoles. Tout en haut, le rooftop propose une ambiance guinguette été comme hiver puisque l’espace est fermé et chauffé lorsque les températures commencent à décliner. Pour les beaux jours, un terrain de boules propose, sur la terrasse au rez-de-chaussée de profiter du cadre les pieds dans l’eau. Quant au restaurant, il offre un cadre plus cosy et chaleureux, avec des effets de miroirs, et une décoration soignée.

Une carte à partager

Côté restauration, le lieu propose sur son rooftop des tapas, planches (mixtes, charcuteries…),  poissons, tartares sur planches XXL, burgers, émincés de boeuf…. le tout à partager.

En bas, le restaurant et sa terrasse offrent une carte qui change toutes les 3 semaines. Et si les immuables plats comme la cote de boeuf ou le burger sont toujours présents sur la carte, le Chef Pierre Louis travaille de nouvelles propositions grâce à des produits frais et de saison.

Des évènements musicaux

Les Gondoles organise également des évènements tous les 15 jours grâce à un groupe de musique invité : rock, rockabiluy, flamenco… Le 7 janvier 2022, le lieu organise sa soirée premier de l’an pour célébrer la nouvelle année. Le 14 janvier , le groupe Polyester offrira un concert années 80 funk.

Infos pratiques

Les Gondoles 

Pl. Aristide Briand, 33310 Lormont

bistrotlesgondoles.fr

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