Amateurs de raclettes, fondues et autres spécialités fromagères, vous êtes en plein dans la bonne saison. A Bordeaux, plusieurs bonnes adresses promettent de répondre aux plus exigeants. 

Plutôt raclette, tartiflette ou fondue ? Voici nos trois adresses préférées !

Adresses bordelaises

Qu’elles soient installées à Bordeaux depuis plusieurs années, ou plus récentes, les bonnes adresses ne manquent pas à l’appel.

La meule du berger

Raclettes, fondues, brasérades et autres spécialités fromagères ! Dans un cadre rappelant les chalets des hauts sommets, venez déguster sous toutes leurs formes le meilleur des produits du terroir savoyard. Fromages et charcuteries seront sublimés par les vins typiques de la région.

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Retrouvez l’authenticité des raclettes, fondues et brasérades, tout un univers à partager!

La meule du Berger
30 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux,
Tél : +33 5 56 52 61 33
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Baud & Millet

Baud & Millet propose des raclettes notamment adaptées aux plus petites faims, avec des versions spéciales pour le déjeuner en version carnivore ou végétarienne. En 1986, Gérard Baud crée le premier restaurant consacré aux accords  vin & fromage de Bordeaux. En 2009, il passe le relais à Xavier Brung. Sa madeleine de Proust? Le comté accompagné d’un verre de vin jaune du Jura. Ce passionné de vins et de fromages, élargi la gamme en passant de 60 à plus de 100 fromages à déguster… Plus qu’un simple bar à fromage, Baud et Millet est le restaurant à fromage de Bordeaux, avec une caverne aux 100 fromages et une cave qui regorge de vins d’exception…

Baud & Millet
19 Rue Huguerie, 33000 Bordeaux
Tél: 05.56.79.05.77
baudetmillet.com
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La Petite Savoie

Ambiance savoyarde, pour ce restaurant aux allures de refuge de montagne. Au programme des deux adresses bordelaises, des fromages, salaisons, viande séchée, vins, bières et pétillant.

« Que ce soit pour une salade, une viande grillée sur un barbecue de table ou tout simplement une raclette ou fondue en toutes saisons, laissez vous emporter par la chaleur de la montagne.
Terminer votre repas avec une grôle, le digestif savoyard…
Que bien fasse par où elle passe… » promet les lieux !

La Petite Savoie
27 Rue des Argentiers, 33000 Bordeaux

25 quai Richelieu, 33000 Bordeaux

Tel : 05.56.51.21.80
lapetitesavoie.fr
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