Le marché des Grands Hommes : en plein cœur du Triangle d’Or 15 octobre 2021 14h56CAdresse Marchés00 SHARE Né en 1860, le marché des Grands Hommes, se nommait à l’époque le marché des Recollets. LIRE LA SUITE
Le marché de Saint-Seurin : les petits producteurs mis à l’honneur 15 octobre 2021 14h54CAdresse Marchés00 SHARE Ce marché de producteurs est né en 2011. Avant, c’était le marché biologique Meunier, basé LIRE LA SUITE
Le marché Pey-Berland : dans la pure tradition 15 octobre 2021 14h52CAdresse Marchés00 SHARE Situé face au Palais Rohan et au pied de la cathédrale Saint-André, ce marché perpétue LIRE LA SUITE
Les Halles de Bacalan : temple de la gastronomie du Sud-Ouest 15 octobre 2021 14h49CAdresse Marchés00 SHARE Situées en face de la Cité du Vin, ces halles regroupent une vingtaine de commerçants LIRE LA SUITE
Le marché couvert des Chartrons : le cœur du quartier 15 octobre 2021 14h46CAdresse Marchés00 SHARE Au croisement du cours Portal et de la rue Sicard, juste à côté de la célèbre LIRE LA SUITE
Le marché des quais : pour de belles balades dominicales 15 octobre 2021 14h43CAdresse Marchés00 SHARE Tous les dimanches matin, près du skate park, les quais le long de la Garonne LIRE LA SUITE
Le marché des Capucins : l’incontournable 15 octobre 2021 14h39CAdresse Marchés00 SHARE Aussi appelé le « ventre de Bordeaux », le marché des Capucins est le plus grand et LIRE LA SUITE
Recette à l’oignon de Alexandre Baumard chef étoilé au restaurant le Gabriel à Bordeaux 15 octobre 2021 14h20recettes00 SHARE Ingrédients : 4 oignons des Cévennes 4 oignons jaune 300g de crème liquide 50g de filet d'anchois mariné LIRE LA SUITE
Veau des Pyrénées et thon rouge de Méditerranée / biscuit éponge au persil plat du chef Pierre Augé à Béziers 15 octobre 2021 14h12recettes00 SHARE Pour 4 personnes Pour le biscuit éponge au persil 80 g poudre d’amandes 35 g farine (25 + 10) LIRE LA SUITE
Portrait du Chef Pâtissier Adrien Salavert 15 octobre 2021 14h00rencontre00 SHARE Périgourdin d’origine, Adrien Salavert est d’abord passé par les bancs de l’université de Bordeaux avant LIRE LA SUITE