Amateurs de raclettes, fondues et autres spécialités fromagères, vous êtes en plein dans la bonne saison. A Bordeaux, plusieurs bonnes adresses promettent de répondre aux plus exigeants. Plutô...
Idéalement situé rue Sainte-Colombe, en plein centre-ville de Bordeaux, « Nomad » propose une cuisine méditerranéenne aux saveurs subtiles. A ne pas manquer en 2022 ! Aux manettes de ce lieu à...
Nouvelle adresse du chef Grégory Coutanceau, [Au] marquis de Terme est idéalement situé en plein coeur du Médoc, dans le château Marquis de Terme. Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de...
Le restaurant Charlie&Tom des Chartrons organise une collecte de livres afin de les offrir ensuite aux enfants malades, hospitalisés et suivis de l’hôpital du Bouscat (HAD). Il sera également poss...
Installé quai de Paludate depuis 2015, Point Rouge régale les papilles grâce à une carte réalisée à partir de produits frais. Mais l’établissement est également doté d’une somptueuse cave de plus de 1...
A l’approche des fêtes de Noël, vous n’avez toujours pas d’idées de menus ? Mieux, vous avez envie de vous faire plaisir et de célébrer Noël dans un joli cadre ? Nous vous avons séle...
Jeudi 9 décembre, Jean-Louis et Olivia Alloin, propriétaires de Château Petit Val et David Liorit leur directeur d’exploitation, ont présenté leurs deux dernières cuvées : Orfèvre du Val (100 % Riesli...
Installée depuis deux ans dans le quartier des Capucins à Bordeaux, la laiterie Burdigala est la première bio et du genre de la capitale girondine. Claire Bouyssou et Camille Theil y partagent leur pa...
Récemment élu président du syndicat des métiers de l’hôtellerie et de la restauration (UMIH 33), Franck Chaumes connaît bien le syndicat puisqu’il était auparavant son vice-président. Gérant du...
Franck Angelaud est le chef de son propre restaurant le Cohé, à Pessac. Passé par plusieurs étoilés, il associe la gastronomie à la décontraction. Son leitmotiv ? Servir une « cuisine passion » compos...